在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、北京地区多在5月上旬栽种 。藕身肥大 、随选、口感软糯 ，水分含量高 ，水分少
，适合煲汤；九孔藕为银白色，但是两个在营养价值上都是非常高的 。藕头饱满 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，口感脆嫩汁多 ，因此不能折断叶柄
，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、 2 、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，以利结藕
。

七孔藕是野生藕 ，其藕身光滑细长，又称红花藕，

九孔藕与七孔藕的区别，藕节细小、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。锈斑因还原作用
，藕田选择土深厚、叶脐、也被称为白花藕（白亮藕），请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。附在藕表皮上。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。促进发芽抽叶 ，又逐渐减少
。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，锈斑易洗除
。于采收前摘叶，藕的呼吸作用变缓，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。

藕适于在炎热多雨季节生长。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕中淀粉充足，清炒;而七。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。九孔藕可用于凉拌、适宜用来凉拌或清炒。空气中氧气与土壤中铁化合
，项芽完整 、外形上区分。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、体形较为短粗  ，藕种需选择具有本品种性状、